Wpisy od Anna

Fuego

Obiecałam sobie i innym, że już więcej nie będę kusić się na ocenę miejsc gastronomicznych. Nic więc w tym temacie się nie zmienia. Chciałam wam tylko pokazać miejsce, które co prawda jest w fazie dopracowywania, ale już teraz można mieć dużo zabawy i przyjemności w odwiedzeniu go. Mowa tu o kołobrzeskim Fuego, restauracji o hiszpańskiej tematyce. Mamy tapasy tradycyjne i z twistem, dania z hiszpańskiego grilla Josper, są steki i burgery…

Deep Black Tattoo & Coffee

Studio tatuażu i kawiarnia w jednym? Tak! Czy tylko dla tych co chcą się dziarać? Nie!   Dla wszystkich, którzy cenią sobie smak dobrej kawy, lubią pyszne ciasto i chcą spędzić czas w absolutnie klimatycznym miejscu.   Dosłownie kilkanaście dni temu otworzyła się nowa kawiarnia. Inna niż wszystkie, ponieważ bezpośrednio połączona jest ze studiem tatuażu. I choć ja fanką tatuaży nie jestem,…

Maltgarden Food & Beer

W listach do redakcji, często piszecie, że po co jeść w Koszalinie, jak można w Kołobrzegu. A my tu przekornie, na złość wszystkiemu walczymy o Koszalin i tak pozostanie do końca, niemniej jednak raz na jakiś czas wypad do Kołobrzegu należy się każdemu. Dziś więc mała polecajka kołobrzeskiego Maltgarden Food&Beer, przy ul. Morskiej 6     Od wejścia czuć dobrą atmosferę i zapach, kuchni, która jest fuzją wielu smaków od orientalnych po bardzo lokalne.…

Grill Park na Wodnej Dolinie

Koszalin, Wyróżnione
0
Nie będę ukrywać, że zawsze gryzę się z myślami, kiedy mam napisać coś, co może zasugerować, że jakieś miejsce jest kiepskie. Staram się widzieć też dobre strony i dostrzec potencjał, jeśli jest oczywiście. Ten wpis właśnie będzie o potencjale, który jest w tym miejscu, ale nie jest wykorzystany.   O Grill Parku na Wodnej Dolinie, dowiedziałam się kiedyś od znajomej. Była zachwycona, opowiadała mi o smaku…

Piwnica Pod Gryfami

Jak ja lubię, kiedy otwierają się nowe miejsca. Tak właśnie myślę o reaktywacji restauracji Piwnica Pod Gryfami, chociaż reaktywacja to za małe słowo. Wiele w tym miejscu się zmieniło, od grupy ludzi prowadzących, po menu, oświetlenie, a nawet scenę muzyczną. Zmieniła się koncepcja, zamieniając luźny wręcz pubowy klimat, na miejsce z ciekawą kuchnią, muzyką, miejsce na randkę czy większe spotkanie. O tym co zmieniło się w Piwnicy…

Green Pub Sharing Style Restaurant

On nie boi się zmieniać, mówić – sprawdzam, rzucać wyzwanie na rynku gastronomicznym. Od dziś otwiera się Green Pub Sharing Style Resturant – restauracja jakiej nie było, najmłodsze dziecko Dawida Promińskiego. Green Pub jaki znacie zachowajcie w swojej pamięci. Nowy Green Pub Sharing Style Restaurant to miejsce z kuchnią, zupełnie nową przestrzenią, obsługą kelnerską. Idea jest prosta: za drzwiami…

UNO

Ileż to razy mówi się, że reklama jest dźwignią handlu. Mówi się, a jednak tak mało osób z tego korzysta. Dlatego zdecydowałam się odnotować tu, jedną z ciekawszych kampanii reklamowych ostatnich czasów w naszym mieście i to w gastronomii.   Obca galaktyka, zielone ludki, statki kosmiczne i gry komputerowe to temat przewodni nowo powstałej pizzerii Uno. Zapowiedzi intrygowały, przynajmniej mnie. Czemu? Bo zupełnie…

NienaŻarty nie tylko burgery

Koszalin, Wyróżnione
0
Już dawno powinnam o nich napisać. Czemu to zajęło tyle czasu? Po pierwsze dziwny wirus, który zamieszał na tyle, że tuż po otwarciu lokal został zamknięty, później w wakacyjny luz i oddech otworzył się na klientów. Potem jak wiadomo, znów tylko na wynos…, ale warto było czekać, bo po tylu ciosach poniżej pasa, które wszyscy przeżyliśmy „Nienażarty” wstał wzmocniony, energetyczny, pełen pomysłów, rozbudowany, pokorny i pracowity.…

Fisz Masz rybne smakołyki

Już za chwileczkę, już za momencik otwierają się na nowo lokale gastronomiczne. Wszyscy chyba już jesteśmy spragnieni, po prostu bycia – normalności, znajomych miejsc i podróży kulinarnych. Jeśli pandemia zrobiła coś dobrego, to być może jest to wyższy poziom kreatywności, jaki trzeba było na siebie narzucić. W związku z tym powstało wiele ciekawych i jakże smacznych propozycji. Dziś chcę opowiedzieć o jednej…

Chleb na Żytniej

Chleb. Wydaje się, że powiedziano o nim wszystko. Najstarszy spożywany pokarm. Codzienność, a zarazem święto. Powszedni, bazowy, podstawowy, dla wielu niezbędny. Chleb zazwyczaj jest dodatkiem, nośnikiem dla innych smaków, wypełniaczem. Nie tym razem! Zostałam zaproszona na ucztę wokół chleba, gdzie daniem głównym był właśnie on, a wszystko inne było jedynie dodatkiem. Odwrócenie ról nie jest takie proste,…